Fleurelle 2016

Fleurelle 2016

Fleurelle est un assemblage subtil de Muscat, Pinot Blanc et Sylvaner.
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Disponibilité : En stock

9,80 €
6 bouteilles ( 58.80 € )
OU

  • Cépage : Assemblage
  • Millésime : 2016
  • Contenance : 75 cl
  • Temp. de service : 5 et 7°C
  • Temp. de garde : 2 à 4 ans
  • Déconseillé aux femmes enceintes
  • Contient des sulfites
sucrosité résiduelle très sec sec demi-sec doux moelleux liquoreux

Notes de dégustation

Ce vin dénommé « Fleurelle » est issu d’un assemblage de 3 cépages (Muscat, Pinot Blanc et Sylvaner). Il dégage un bouquet très expressif, floral et fruité où le muscat impose son style avec finesse et fraicheur. Son nez est frais, gouleyant et très désaltérant sur des notes de poire williams, de pêche blanche et de violette. En bouche sa texture est suave, juteuse et pleine de fruits tout en gardant cette grande fraicheur.

Ce vin d’assemblage vous comblera sur un plateau de fruits de mer, des asperges, des fromages de chèvre mais l’accord sera parfait sur une mousse d’avocat à la truite fumée.
Coteaux de Bergheim. Argilo-calcaire
Après un été et un automne 2015 très secs, le premier trimestre de cette année fut marqué par des précipitations importantes. Heureusement les températures sont reparties à la hausse vers le début du mois de mai. La floraison a débuté vers la mi-juin et s’est étalée sur une quinzaine de jours. Un temps chaud et sec s’est enfin installé durablement dès le début du mois d’août. Le vignoble a même enregistré une canicule durant la deuxième quinzaine du mois d’août. Ces fortes chaleurs ont permis de maintenir un état sanitaire très satisfaisant. Les producteurs ont pu constater que les maturités continuaient à évoluer dans le bon sens avec des niveaux d’acidité intéressants et surtout un état sanitaire parfait.


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