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Cépage : Pinot Gris
Millésime : 2009
Pinot Gris Cuvée Particulière 2009
Vins d'Alsace en bouteilles de 750 ml
Très agréable en apéritif, notre Pinot Gris Cuvée Particulière 2009 accompagnera parfaitement les viandes blanches, les volailles, les gibiers et les abats.
Ce beau Pinot Gris riche et sec peut également se conserver en cave une dizaine d'années.
11.95 €
Ce Pinot Gris Cuvée Particulière 2009 est issu des coteaux de Bergheim exposés Sud/Sud-Est, bénéficiant d’un ensoleillement maximal.
La géologie propre à ce vignoble est caractérisée par le support argilo-calcaire qui la compose. Marnes en profondeur et calcaire sur forme « Muschelkalk » (fossiles) en surface permettent à ce cépage d’arriver à une très belle maturité de façon régulière même en période estivale, habituellement sèche.
De plus, dans sa jeunesse (les 2 premières années) le calcaire favorisera le développement des arômes floraux du cépage, alors qu’en vieillissant une touche minérale viendra les affiner.
Nez ouvert, arômes de champignons, fruits jaunes, fruits secs et une note iodée, notre Pinot Gris Cuvée Particulière 2009 offre une bouche moelleuse et dense, avec une finale grasse et acidulée.
Ce Vin est parfaitement adapté à vos Apéritifs !
Ce Vin se mariera à merveille avec vos Foies Gras !
Ce Vin est parfaitement adapté à vos Poissons, Fruits de Mer et Crustacés !
Ce Vin accompagnera harmoniseument vos Viandes Blanches et Volailles !
Ce Vin est parfaitement adapté à vos Gibiers !
