Pinot Gris Grand Cru Kanzlerberg 2010

Pinot Gris Grand Cru Kanzlerberg 2010

Ample et gras avec un léger sucre résiduel dû à la surmaturité. Un Grand Cru à l'équilibre frais, très légèrement moelleux.
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Disponibilité : En stock

26,30 €
6 bouteilles ( 157.80 € )
OU

  • Cépage : Pinot Gris
  • Millésime : 2010
  • Contenance : 75 cl
  • Temp. de service : 8 et 12°C
  • Temp. de garde : 15 à 20 ans
  • Déconseillé aux femmes enceintes
  • Contient des sulfites
sucrosité résiduelle très sec sec demi-sec doux moelleux liquoreux

Notes de dégustation


Un équilibre frais et une légère acidité, un Pinot Gris sec parfait pour un repas.



En bouche, le Pinot Gris Grand Cru Kanzlerberg 2004 est un vin moelleux et fruité, avec des arômes d'abricot et une acidité présente et agréable.



Ce millésime présente un grand potentiel de vieillissement.



Accompagne parfaitement les foies gras, rôtis, gibiers en sauce et fromages à pâtes cuites.
Les 3,23 Ha de ce vignoble du Kanzlerberg sont constitués géologiquement d’un sol de caractéristique Argilo-calcaire, mais aux composantes particulières et rarement observées dans tout le vignoble Alsacien : Marnes grises et noires à Gypse et Muschelkalk qui en font un sol très lourd. Les pentes assez fortes du Kanzlerberg se tournant vers le Sud et Sud-Ouest, s’affaiblissent dans la partie haute, formant alors un petit plateau d’une altitude moyenne de 250 mètres, au bas duquel coule le ruisseau du Bergenbach.
2010 est un millésime inédit ! Malgré des conditions climatiques difficiles durant la période végétative, les professionnels sont satisfaits de la qualité des vins élaborés. Les premiers résultats font apparaître une fraîcheur importante dans tous les vins ainsi qu’une belle typicité, mais avec cependant des rendements en forte baisse par rapport aux millésimes précédents. Le volume de récolte 2010, toutes AOC confondues, est en baisse par rapport à celui des années précédentes d’environ 25 %. Les vins du millésime 2010 ont un caractère intensément fruité et de la fraîcheur, ce qui est un bon présage pour l’élaboration des vins de garde.


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