Pinot Gris Vendanges Tardives 2010

Pinot Gris Vendanges Tardives 2010

Arômes riches, beau moelleux avec une belle longueur en bouche.
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Disponibilité : En stock

35,00 €
6 bouteilles ( 210.00 € )
OU

  • Cépage : Pinot Gris
  • Millésime : 2010
  • Contenance : 50 cl
  • Temp. de service : 8 et 12°C
  • Temp. de garde : 20 à 30 ans
  • Déconseillé aux femmes enceintes
  • Contient des sulfites
sucrosité résiduelle très sec sec demi-sec doux moelleux liquoreux

Notes de dégustation

Superbe nez de fruits confits et de miel de fleurs, ce Pinot Gris Vendanges Tardives dévoile un fruité incomparable sur des notes d’abricot sec et de pêche jaune. La bouche présente un bel équilibre entre acidité et sucrosité où les fruits confits prédominent. La finale est soyeuse, pure et moelleuse. Un grand vin de fin de repas.

Il relèvera à merveille les fromages à pâte cuite (Comté, Tome…), Tarte Bourdaloue aux poires.
Issu d’un côteau situé plein Sud et relativement éloigné des courants d’air frais de la forêt Vosgienne, ce Riesling cultivé en forte pente a grandi sur un terroir favorisant sa maturité et sa longue garde : Calcaire et marnes du Jurassique moyen composé
2010 est un millésime inédit ! Malgré des conditions climatiques difficiles durant la période végétative, les professionnels sont satisfaits de la qualité des vins élaborés. Les premiers résultats font apparaître une fraîcheur importante dans tous les vins ainsi qu’une belle typicité, mais avec cependant des rendements en forte baisse par rapport aux millésimes précédents. Le volume de récolte 2010, toutes AOC confondues, est en baisse par rapport à celui des années précédentes d’environ 25 %. Les vins du millésime 2010 ont un caractère intensément fruité et de la fraîcheur, ce qui est un bon présage pour l’élaboration des vins de garde.


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