Fleurelle 2017

Fleurelle 2017

Fleurelle est un assemblage subtil de Muscat, Pinot Blanc et Sylvaner.
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Disponibilité : En stock

10,10 €
6 bouteilles ( 60.60 € )
OU

  • Cépage : Assemblage
  • Millésime : 2017
  • Contenance : 75 cl
  • Temp. de service : 5 et 7°C
  • Temp. de garde : 2 à 4 ans
  • Déconseillé aux femmes enceintes
  • Contient des sulfites
sucrosité résiduelle très sec sec demi-sec doux moelleux liquoreux

Notes de dégustation

Ce vin dénommé « Fleurelle » est issu d’un assemblage de 3 cépages (Muscat, Pinot Blanc et Sylvaner). Il dégage un bouquet très expressif, floral et fruité où le muscat impose son style avec finesse et fraicheur. Son nez est frais, gouleyant et très désaltérant sur des notes de poire williams, de pêche blanche et de violette. En bouche sa texture est suave, juteuse et pleine de fruits tout en gardant cette grande fraicheur.

Ce vin d’assemblage vous comblera sur un plateau de fruits de mer, des asperges, des fromages de chèvre mais l’accord sera parfait sur une mousse d’avocat à la truite fumée.
Coteaux de Bergheim. Argilo-calcaire
Précocité, grande qualité et petits rendements sont les maîtres mots de ce millésime. Ce millésime. 2017 fait d’ailleurs partie des cinq millésimes les plus précoces de ces quarante dernières années ! Revenons d’abord sur les faits marquants de cette année 2017. Le mois de janvier fut très froid avec des températures largement négatives pendant plusieurs jours. L’automne et l’hiver ont été secs et les giboulées de mars n’ont malheureusement pas permis de récupérer un déficit en eau. Mais surtout ce millésime a été marqué par les fortes gelées des 20 et 21 avril. La floraison a été très précoce, et s’est heureusement déroulée dans de bonnes conditions. Par la suite l’été a démarré avec des températures clémentes au début juillet puis plus caniculaires lors de quelques journées. L’ensemble de ces conditions climatiques, assez chaudes au demeurant, ont contribué à la précocité de ce millésime, faible en quantité mais prometteur en qualité.


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